Ефективність зеленої кави в боротьбі із зайвою вагою

Не так давно цей вид кави став дуже популярним серед шанувальників здорового способу життя й тих, хто стежить за вагою власного тіла. Її користь було доведено цілою низкою медичних та наукових досліджень. У результаті з’ясувалося, що у необсмажених зернах (якою і є зелена кава) міститься великий перелік найрізноманітніших корисних елементів. Причому вони позитивно впливають не тільки на загальний стан здоров’я, а й на зменшення жирових відкладень.

Ефект від вживання

Зелена кава для схуднення відрізняється підвищеним вмістом одного з найпоширеніших антиоксидантів – хлорогенової кислоти. Її жироспалююча дія виявляється у наступному.

1. Вона блокує розщеплення глікогену не тільки у печінці, а й у м’язах.
2. Тому організму доводиться видобувати енергію для функціонування в «іншому місці», тобто спалювати жир.

Також ця кислота захищає печінку від шкідливого впливу токсинів, оновлює організм на клітинному рівні та є профілактичним засобом у боротьбі з онкологією. Досить помітним є й сечогінний ефект, важливий для скидання зайвої ваги. Виведення зайвої рідини корисне, зокрема, при необхідності видалення набряків, якими супроводжуються деякі стадії ожиріння.

Зелені зерна мають у своєму складі хімічні сполуки, що впливають на прискорення метаболізму. Не варто забувати й про те, що обмінні процеси також впливають на процес схуднення. Вживання напою дозволяє знизити вміст цукру в крові, що є додатковою профілактикою появи цукрового діабету.

Скільки пити та як готувати

Незважаючи на всю її користь, важливо пам’ятати про те, що занадто багато зеленої кави не можна вживати. Інакше може початися розлад шлунка. Оптимальна доза – 1-2 чашки на день. Пити краще перед їдою, оскільки це додатково послабить апетит та дозволить з’їсти менше. Цукор додавати не рекомендується. Для надання легкої солодкості можна використовувати трохи натурального меду.

Смак цього напою нагадує трав’яний, тому що зерна не обсмажуються. Тому посилити смако-ароматичні властивості можна завдяки додаванню спецій або прянощів:

• кардамон;
• кориця;
• імбир.

Щоб швидко та без проблем приготувати напій, краще брати одразу мелений склад. Річ у тому, що необсмажені зерна дуже тверді. Перемолоти їх у звичайній кавомолці – практично неможливо. Для приготування найкраще підійде турка чи кавоварка.

Якщо обирати турку, слід пам’ятати про те, що доводити настій до кипіння не потрібно. Найкраще варити його на повільному вогні до появи пінки. Френч-пресом користуватися не рекомендується, адже кава може надто сильно настоятися. Через це смак буде насиченим та гірким.